Меню кулинарной студии в Москве

МЕНЮ № 1 "ФЛОРЕНЦИЯ"

● Пицца (топпинги на выбор)

● Салат капрезе с соусом песто

● Сезонные фрукты в шоколаде

2 200 руб.

МЕНЮ № 2 "РИМ"

● Паста Карбонара

● Салат Цезарь с куриным филе и классическим соусом

● Шоколадный фондан с ванильным мороженым

*самодельная паста + 300 руб./чел.

2 400 руб.

МЕНЮ № 3 "МИЛАН"

● Ризотто с белыми грибами и рукколой

● Салат Нисуаз с тунцом, панированным в кунжуте

● Капкейк с малиной и апельсиновым кремчизом

2 400 руб.

МЕНЮ № 4 "ВОСТОЧНЫЙ ЛОНДОН"

● Fish and Chips. Ломтики трески в пивном кляре с картофелем и соусом тар-тар

● Вальдорфский салат с яблоком, сельдереем и куриным филе с заправкой на основе йогурта

● Десерт Трайфл с бисквитом, винной вишней и творожным сыром

2 600 руб.

МЕНЮ № 5 "ТЕЛЬ-АВИВ"

● Шаварма с индейкой, баклажанами и печеным перцем

● Хумус с миксом свежих листьев

● Ашкеназский штрудель с яблоком и абрикосовым джемом

2 600 руб.

МЕНЮ № 6 "КАЛИФОРНИЯ"

● Бургер с говядиной и луковым мармеладом с самодельным соусом барбекю

● Картофель айдахо

● Яблоки, запеченные с творогом и клюквой

2 600 руб.

МЕНЮ № 7 "ТОКИО"

● Лапша на воке в китайском стиле

● Ролл Филадельфия

● Фруктовый ролл с пьяной грушей и сливочным сыром

2 800 руб.

МЕНЮ № 8 "БАНГКОК"

● Том ям с креветками

● Зеленый карри из цыпленка с мини-кукурузой

● Бананы темпура с мороженым и глазированным арахисом

2 800 руб.

МЕНЮ № 9 "ШАНХАЙ"

● Свинина в соусе терияки с ананасами и кунжутом

● Салат с хрустящими баклажанами и тофу

● Мандариновые кексы с шоколадной глазурью и арахисом

2 800 руб.

МЕНЮ № 10 "МАДРИД"

● Паэлья с морепродуктами и цыпленком

● Холодный суп гаспачо и оливковый тапенад с жареной тортильей

● Сангрия

3 000 руб.

МЕНЮ № 11 "ГАВАЙИ"

● Поке с тунцом в кунжутном соусе

● Креветки со сладким Чили соусом, ананасами, помидорами и луком порей

● Кокосовый пудинг Хаупия с ягодами и фруктами

3 000 руб.

МЕНЮ № 12 "БОМБЕЙ"

● Палак панир – жареный сыр в шпинатном соусе

● Мург-макхани - куриные крылышки в томатном соусе с рисом

● Самосы с творогом и апельсином

3 000 руб.

МЕНЮ № 13 "БАТУМИ"

● Хачапури по-аджарски

● Оджахури с соусом сацебели

● Сациви (курица в соусе из грецкого ореха)

3 000 руб.

МЕНЮ № 14 "ДУБАЙ"

● Салат Фаттуш с кусочками лепешки

● Кабса – филе белой рыбы с рисом и пряностями

● Молочный хлебный пудинг Умм Али

3 000 руб.

МЕНЮ № 15 "ТУРИН"

● Самодельные фетучини с лососем в сливочном соусе

● Брускетта с печеным сладким перцем, фетой и соусом песто

● Шоколадный Брауни с вишней

3 000 руб.

МЕНЮ № 16 "ВЕНЕЦИЯ"

● Лазанья

● Салат с грушей и горгонзолой и медово-бальзамической заправкой и орешками

● Тирамису

3 000 руб.

МЕНЮ № 17 "СЕУЛ"

● Рамён (корейский вариант)

● Лосось с овощами в стиле "Хе"

● Фруктовые спринг-роллы с лаймовым медом

3 000 руб.

МЕНЮ № 18 "СКАНДИНАВИЯ"

● Смореброд со скумбрией и шведским майонезом

● Свиной стейк в овсянке и орехах, с салатом из свеклы с апельсинами

● Ягодный пирог с безе

3 200 руб.

МЕНЮ № 19 "НЬЮ-ЙОРК"

● Стейк из мраморной говядины с киноа и соусом Рэд Вайн

● Сочный овощной салат с яйцом пашот

● Яблочный пирог на слоеном тесте с карамельным сиропом и мороженым

3 500 руб.

МЕНЮ № 20 "КАННЫ"

● Стейк из лосося со сливочным соусом из лука порей и кускусом с паприкой

● Цитрусовый салат с сочными листьями и кунжутной заправкой

● Груши, сваренные в глинтвейне и запеченные в слоеном тесте

3 500 руб.

3 500 руб.

3 500 руб.

МЕНЮ № 23 "МАРСЕЛЬ"

● Лангустины на гриле и в пламени с диким рисом

● Сицилийская капоната на чиабатте

● Апельсиновый пирог

● Мороженое на жидком азоте

5 000 руб.

МЕНЮ № 24 "МЮНХЕН"

● Свиная вырезка в соусе хойсин с кунжутом

● Куриные крылышки Барбекю с соусом Блючиз и сельдереем

● Говяжий стейк

● Рататуй

● Соус чимичурри

● Мороженое на жидком азоте с фруктами на коньяке

5 000 руб.

ДЕТСКОЕ МЕНЮ № 1 "ЧЕРЕПАШКИ-НИНДЗЯ"

от 5 лет

● Пицца с топпингами на выбор

● Песочные печенья с росписью цветной глазурью

● Молочный коктейль

2 000 руб.

ДЕТСКОЕ МЕНЮ № 2

"ПОБЕГ ИЗ КУРЯТНИКА"

от 6 лет

● Куриные шашлычки с тортильей

● Салат из сочных овощей с сырными шариками

● Домашний апельсиновый лимонад

2 100 руб.

ДЕТСКОЕ МЕНЮ № 3 "МИНЬОНЫ"

от 5 лет

● Разноцветные пельмешки

● Шоколадный фонтан и фруктовые канапе

● Молочный коктейль

2 100 руб.

ДЕТСКОЕ МЕНЮ № 4

"ОПТИМУС ПРАЙМ"

от 5 лет

● Разноцветная паста с митболами и сыром

● Фруктовый салат с орешками и взбитыми сливками

● Фруктовый смузи

2 100 руб.

ДЕТСКОЕ МЕНЮ № 5

"КОРОЛЬ ЛЕВ"

от 8 лет

● Бургер с говядиной и луковым мармеладом с самодельным соусом барбекю

● Картофель айдахо

● Яблоки, запеченные с творогом и клюквой

2 500 руб.

ДЕТСКОЕ МЕНЮ № 6

"ЗВЕРОПОЛИС"

от 5 лет

● Наггетсы с соусом Мэри Роуз

● Салат с огурцами, сладким перцем и сыром

● Кейк-попсы в шоколадной глазури

2 100 руб.

VEGAN СЕТ № 1

● Хрустящая брюссельская капуста в кисло-сладком соусе с орехом пекан и нежным соусом Лабане

● Японские гедза с творожным сыром, грибами и шпинатом

в сливовом соусе

● Клубничный смузи Боул с семенами чиа и гранолой

3 200 руб.

VEGAN СЕТ № 2

● Аутентичный кремовый израильский хумус с соусом тахини

● Равиоли с тыквой, грецким орехом и рикоттой в сливочном соусе

● Кокосовое бланманже с голубикой и тартаром из клубники

3 200 руб.